Салат з курячого філе: 3 популярні рецепти

Салат з курячого філе - рецепти
  • Готується за: 30 хв
  • Кількість порцій: 2
Тут ви дізнаєтеся як приготувати смачний салат з курячого філе. Ми підготували 3 рецепти - один з кукурудзою, другий з сиру, а третій з грибів. Кожен з них чудово підійде як для масштабного святкового застілля, так і для повсякденного раціону. Адже курятина актуальна завжди і, що головне, подобається ледве не кожному.

Салат з курячого філе і кукурудзи

Інгредієнти

  • Куряча грудка (філе) – 300 г;
  • Сир твердий – 170 г;
  • Кукурудза консервована – 120 г;
  • Яйця – 3 шт.;
  • Майонез (бажано домашній) – 120 г;
  • Сіль (до смаку).

Приготування

  1. Заздалегідь підготуйте всі необхідні інгредієнти для салату з куркою. Курячі грудки відварити і остудіть. Яйця відварити круто, остудіть.
  2. Відварене куряче філе дрібно наріжте, сир натріть на тертці. Змішайте ці інгредієнти.
  3. Варені яйця теж дрібно поріжте, додайте до курячого філе з сиром.
  4. Додайте консервовану кукурудзу (її попередньо викиньте на сито, щоб вода стекла).
  5. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Заправте майонезом та посоліть до смаку.

Все, салат з курячого філе і кукурудзи готовий!

Салат з курячого філе і кукурудзи

Салат з курячого філе та грибів

Практично завжди цей салат з куркою, грибами, яйцями і сиром “зникає” першим зі столу. За бажанням можна доповнити рецепт волоськими горіхами.

Інгредієнти

  • Куряче філе (грудка) – 1 шт.;
  • Гриби білі (свіжі) – 150 г;
  • Яйце куряче – 2 шт.;
  • Сир твердий – 100 г;
  • Цибуля ріпчаста – 2 шт.;
  • Олія соняшникова – 20 г.
  • Майонез (до смаку;
  • сіль (до смаку).

Приготування

  1. Куряче філе відварити в підсоленій воді, охолодити та порізати на кусочки.
  2. Цибулю почистити, порізати, обсмажити на сковорідці разом з грибами на олії до готовності.
  3. Яйця відварити, охолодити та порізати.
  4. На середній тертці натерти сир.
  5. Змішати всі інгредієнти. Заправити майонезом та підсолити до смаку.
Оскільки гриби смажаться довше цибулі, то її кладемо на сковорідку трохи пізніше, щоб була рум’яно-золотистою, а не майже чорною.

Салат з курячого філе та грибів

Салат з курячого філе та сиру

Цей рецепт салату з курячого філе досить бюджетний, але не менш смачний ніж попередні два. У ньому замість кукурудзи чи грибів використаємо те, що точно є у кожного на кухні – картоплю.

Інгредієнти

  • Курка – одне філе;
  • Сир (бажано твердих сортів) -100 гр.;
  • Картопля – 1-2 шт.;
  • Яйця – 3-4 шт.;
  • Майонез;
  • Сіль та спеції.

Приготування

  1. Відварюємо м’ясо курки. Для того щоб філе не було прісним на смак, додайте під час варіння у воду улюблені спеції. Сіль краще не додавати, її за потреби додамо в самому кінці.
  2. Картоплю і яйця добре помити і теж відварити.
  3. Однаково нарізати картоплю, куряче філе та яйця. Далі викладатимемо салат шарами.
  4. Першим шаром буде картопля, її необхідно рясно змастити майонезом і трохи підсолити.
  5. Другий шар – м’ясо курки. Його теж треба змастити майонезом.
  6. Третій шар яєчний, його також необхідно змастити майонезом.
  7. Останній шар викладаємо з сиру. Майонез тут не знадобитися.
При бажанні салат можна прикрасити кільцями маслин і/або гілочками зелені.

Салат з курячого філе та сиру

Ось, власне і все. Який би рецепт салату з курячого філе ви не обрали, на приготування піде мінімум часу. При цьому в результаті вийде дуже смачний і ситний салат, який і в сімейному колі з’їсти можна і перед гостями поставити не соромно.

Написати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *