Салат з пекінки, курятини і моркви

Салат з пекінки, курятини і моркви
  • Готується за: 25 хв
  • Кількість порцій: 2
Рецепт смачного салату з пекінської капусти, курячого філе і моркви. Чудово підійде тим, хто любить прості і смачні страви, які не потребують багато часу для приготування.

Рецепт салату з пекінки, курки і моркви

Як приготувати салат у якому поєднаються соковита капуста, ніжна курочка і пікантна заправка? – Читайте далі щоб дізнатися!

Інгредієнти

  • Пекінська капуста – 250 г;
  • Куряче філе – 250 г;
  • Морква – 1 шт.;
  • Соєвий соус – 1 ст.л.;
  • Оливкова олія – 1 ст.л.;
  • Олія соняшникова – 1 ст.л.;
  • Оцет – 1 ч.л.;
  • Мед – 1 ч.л.;
  • Сіль та чорний перець – до смаку.

Приготування

  1. Пекінську капусту помити, відрізати від качана зелену частину, листочки руками подрібнити на невеликі кусочки і викласти на тарілку.
  2. Моркву почистити, натерти на середній тертці, викласти зверху на пекінську капусту.
  3. Куряче філе посолити і поперчити до смаку, можна застосувати і інші спеції для курятини. На сковорідку вилити 1 столову ложку олії а обсмажити куряче м’ясо з обох сторін (протягом 10-12 хвилин, воно повинно стати рум’яним зверху і лишитися соковитим всередині).
  4. Готове куряче філе охолодити, порізати поперек волокон на невеличкі шматочки, викласти на тарілку поверх моркви.
  5. Змішати соєвий соус, оливкову олію, мед і оцет – отримаємо заправку для салату.
  6. Останній крок – полити салат заправкою, після чого його можна подавати до столу.

Салат з пекінки, курки і моркви готовий. Смачного!

Рецепт салату з пекінки, курки і моркви

І не забудьте поділитися своїми враженнями від цього рецепту (написавши коментар нижче на цій сторінці), якщо, звісно, приготуєте по ньому салат.

Написати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *