Салат з пекінської капусти і кукурудзи, із квасолею

Салат з пекінської капусти і кукурудзи
  • Готується за: 20 хв
  • Кількість порцій: 3
Сьогодні «Кулінар.Укр» розповість як приготувати смачний салат з пекінської капусти і кукурудзи (із квасолею і помідорами), а також спеціальний соус-заправку до нього.

Рецепт салату з пекінської капусти і кукурудзи

В цьому рецепті останні п’ять з перерахованих нижче інгредієнтів нам знадобляться для приготування соусу, яким будемо заправляти наш салат.

Інгредієнти

  • Пекінська капуста – 1 шт;
  • Помідори – 4 шт;
  • Кукурудза консервована – 1 баночка;
  • Квасоля консервована – 1 баночка;
  • Олія – 150 г;
  • Лимонний сік (або оцет) – 50 г;
  • Приправа «Вегета» (або інша) – 1 ч.л.;
  • Часник – 6 частинок;
  • Сіль, перець – до смаку.

Приготування

  1. Пекінську капусту і помідори помити, висушити та порізати будь-яким зручним способом.
  2. З консервованих кукурудзи та квасолі лити рідину, додати їх до капусти з помідорами.
  3. Тепер зробимо соус: в баночку поміщаємо олію, лимонний сік, приправу, часник, сіль та перець, після чого добре калатаємо її.
  4. Додаємо отриманий соус в салат та перемішуємо. Страва готова!

Зауважимо, що в якості заправки замість представленого в рецепті соусу можна використати і майонез.

Салат з пекінської капусти і кукурудзи - рецепт

П.С. Найголовніший інгредієнт в салаті з пекінської капусти – сама пекінська капуста, всі інші компоненти можна вибирати на свій смак. Наприклад, рецепт можна доповнити болгарським перцем або свіжими огірками.

Написати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *