- Готується за: 30 хв
- Кількість порцій: 4
Рецепт салату з ананасами, куркою і грибами
Приготований за цим рецептом салат з ананасами і куркою, доповнений грибами і кукурудзою, буде володіти своєрідним смаком. У ньому всіх основних інгредієнтів порівну, тому рецепт легко запам’ятати.
Інгредієнти
- Курка копчена – 200 г;
- Гриби (шампіньйони) – 200 г;
- Кукурудза консервована – 200 г;
- Сир твердий – 200 г;
- Ананаси консервовані – 200 г;
- Горіхи волоські – 100 г;
- Цибуля ріпчаста – 100 г;
- Майонез – 100-150 г.
Приготування
- Очищуємо цибулю, дрібно нарізуємо і на олії підсмажуємо до напівготовності.
- Гриби ріжемо скибочками та обсмажуємо їх з цибулею.
- Копчене м’ясо курки нарізуємо шматочками, кладемо їх у салатницю і додаємо туди ж кукурудзу.
- Ананаси ріжемо шматочками і додаємо в посудину для приготування салату, до інших інгредієнтів.
- Додаємо в салатницю гриби з цибулею, а також помірно стовчені горіхи.
- Заправляємо майонезом та перемішуємо. Салат готовий.
Якщо хочете красиво оформити цей салат, щоб був як на фото нижче, то залиште приблизно третину цілих кусочків смажених шампіньйонів, а також кілька цілих горіхів.
Як красиво оформити цей салат
- На плоску тарілку ставимо ободок для запікання (потрібного розміру), викладаємо в нього салат, утрамбовуємо та розрівнюємо верх.
- Твердий сир тремо на крупній тертці та викладаємо його на поверхню салату. Знімаємо ободок.
- Зверху на сир викладаємо цілі горіхи, які попередньо залишили.
- По рівному вертикальному краю ставимо попередньо залишені гриби. Оскільки вони в олії, то добре приклеяться до просочених майонезом продуктів.
В результаті отримаємо гарно оформлений салат з ананасами, куркою і грибами, який на вигляд він нагадуватиме торт. Смачного!